Veggie Studenten-Kochbuch

Da viele Studenten nicht jeden Tag Fleisch essen möchten oder sich das gar nicht leisten können, sind sie oft auf der Suche nach vegetarischen Studentenrezepten. Und nicht nur in der Studentenwiese-Kategorie sondern auch in Büchern sind Veggie-Rezepte zu finden. Denn Bücher sind glücklicherweise nicht nur zum Lernen da.

Schnelle Rezepte für jeden Tag

Wir hatten die letzten Tage die Möglichkeit durch das Veggie Studentenkochbuch zu blättern, da uns netterweise ein Exemplar zur Verfügung gestellt wurde. Das Buch macht optisch einen sehr guten Eindruck und enthält neben Rezepten zu bestimmten Themengebieten auch noch eine Einleitung mit einigen allgemeine Tipps Rund um den Haushalt und um das Kochen. Außerdem sind zu vielen Gerichten noch zusätzliche Tipps oder Variationen zu finden. Und wie der Name des Buchs schon vermuten lässt, handelt es sich ausschließlich um vegetarische Rezepte. Die Rezept-Kapitel dieses Buchs teilen sich folgendermaßen auf:

• Fürs Frühstück & den kleinen Hunger:
  Rezepte für Smoothies oder Glasnudelsalat, passend zum Frühstück, für zwischendurch oder für die Hochschule.
• Schnelles für jeden Tag:
  Normale schnell zuzubereitende Gerichte wie zum Beispiel „Spaghetti mit Basilikum-Mandel-Pesto“.
• Kochen für viele
  Größere Runden brauchen größere Mengen. Aufläufe, Salate usw. für die nächste Party oder ein gemeinsames WG-Essen.
• Für besondere Anlässe
  Das nächste Date zum Essen einladen und mit einem selbst gekochten Gericht beeindrucken? Pilzrisotto oder Crêpes mit weißem Spargel sollten dafür durchaus geeignet sein.
• Was Süßes muss es sein
  Auch etwas Süßes muss mal sein. Na, wie klingt ein Apfel-Buchweizen-Pfannkuchen für dich?

Nachtrag:
Nach intensiverer Beschäftigung mit dem Kochbuch und dem Nachkochen einiger Rezepte sind wir immer noch von den verschiedenen kreativen Ideen überzeugt. Jedoch sind einige der Rezepte in der Kategorie „Schnelles für jeden Tag“ nicht wirklich für jeden Tag und auch nicht ganz für Studenten geeignet. Welcher Student hat schon Austernsoße oder Erdnussöl zu Hause…?

Da man die etwas zu aufwändig geratenen Gerichte aber natürlich etwas variieren kann, ist dieses Rezeptebuch unserer Meinung nach trotzdem einen Kauf wert. Sehr zu empfehlen sind beispielsweise die „Spaghetti mit Rucola und Tomaten“. Dieses Gericht ist in etwas 30 Minuten zubereitet und wirklich lecker.
Nachtrag Ende

Wo gibt es das Buch?

Sollten wir dein Interesse an dem Buch geweckt haben, so kannst du es beispielsweise auf Amazon* oder im Buchhandel unter der ISBN 978-3-625-13719-1 (Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln, 128 Seiten, Format 21 x 26 cm) finden.

Ein paar Beispielbilder des Apfel-Buchweizen-Pfannkuchens: