Currywurst mit Potatoe Wedges (Kartoffelecken)

Im nahe gelegenen Discounter hat Mr. Student neulich im Tiefkühlfach Potatoe Wedges (auch: Kartoffelecken) gefunden. Also hat er sie gleich als Beilage für seine Currywurst verwendet. Besonders mit der Remoulade schmecken die Wedges sehr lecker. (Für einen Studenten gehört es sich ja auch nicht, immer gesund zu essen ^^)

Rezept für 1 Personen 12 min

Zutaten:

• Bockwürstchen, ca. 3-4 Stück
• Potatoe Wedges, ca. 1/2 Packung (oder selbst gemachte Kartoffelspalten)
• Remoulade, oder Mayo
• Ketchup, zum Beispiel Curry-Ketchup
• Öl zum Anbraten

Werkzeug:

• Messer
• Pfannenwender o.ä.
• Pfanne
• Backofen

Und so funktionierts:

1. Potatoe Wedges im Ofen nach Packungsangabe backen
2. Bockwürstchen in zwei Hälften schneiden und quer leicht einschneiden
3. Wursthälften in der Pfanne schön anbraten
4. Das Ganze auf den Teller geben und mit Curry würzen
5. Potatoe Wedges dazu und die Soßen darüber

Tipp: Nicht jeden Tag essen, sonst wird man schnell kugelrund. ;)

Rezept-Bild:

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Autor:

von Mr. Student.