Leberkäse mit Spiegelei

Schnell, schneller, Leberkäse mit Spiegelei: Wenn es mal richtig schnell und einfach gehen soll, dann ist das das perfekte Gericht für Mr. Student. Zudem schmeckt es auch noch vorzüglich.

Rezept für 1 Personen 5 min

Zutaten:

• Leberkäse, 2 Scheiben (je ca. 1 cm dick)
• Eier, 2 Stück
• Toast, 2 Scheiben
• Käse, 2 Scheiben
• Öl zum Anbraten

Werkzeug:

• Pfannenwender
• Pfanne

Und so funktionierts:

1. Etwas Öl in die Pfanne geben und erhitzen
2. Toast im Toaster toasten ;)
3. Leberkäse-Scheibe in der Pfanne anbraten
4. Ei aufschlagen und in die Pfanne gleiten lassen (also ein Spiegelei daraus machen)
5. Käse-Scheibe, dann den Leberkäse und anschließend das Spiegelei auf den Toast legen

Tipp: Wer noch eine extra Ration Fleisch braucht, der kann unter den Käse noch eine Scheibe (rohen) Schinken legen. Extra-Tipp: Der Leberkäse mit Spiegelei Deluxe!

Rezept-Bild:

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Autor:

von Mr. Student.