Zutaten: birnen

Diese Studenten-Pute eignet sich zusammen mit der Chicorée-Suppe und einem Glas Wein hervorragend für ein besonderes 2-Gänge-Menü für vier Personen. Als Wein wäre hier ein Spätburgunder (Pinot noir), ein Bordeaux oder auch ein Zinfandel aus Kalifornien sehr passend. Wer es etwas kräftiger mag, der kann auc...

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Diese etwas aufwändigere und schmackhafte Suppe macht ordentlich was her und kommt trotzdem nicht zu teuer. Zusammen mit der Studenten-Pute lässt sich daraus ein besonderes 2-Gänge-Menü für vier Personen zubereiten.

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